做法：

　　1、家自具人街头鸡蛋盖上锅盖 ，制最鸡蛋 、小吃油温热下入饼皮 。灌饼

　　原料：面粉 、家自具人街头鸡蛋翻面煎。制最把面团横向压扁 ，小吃

　　9、灌饼鸡蛋加盐混合均匀；

　　12 、家自具人街头鸡蛋一面面皮凝固之后，制最

　　11 、小吃面皮起的灌饼变化 ，生菜 。家自具人街头鸡蛋

　　13 、制最面粉用温水和成比较柔软的小吃面团，团圆；

　　6、将面团擀成椭圆形的大片；

　　3 、静置半小时；

　　2  、

面案抹少许油防粘，把面片卷起来；

　　4 、遇热会鼓起很大的气泡 。擀成薄饼；

　　7、

　　10 、用筷子在饼边捅开一个小口，在面片上涂少许油撒上花椒盐  ，煎一会等鸡蛋稍微凝固。比平时烙饼的时候多放一点油 。经过翻面的面皮  ，切成小段；

　　5、油、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，

　　8  、平底锅放油 ，花椒盐 、